Author name: Lian E. Purba

Buat pecinta kopi di Indonesia, pasti tidak asing lagi dengan PT. Aloya Bumi Nusantara, dan itulah perusahaan kopi yang dipimpin oleh Lian E. Purba, Coffee Executive Officer (CEO) muda yang kini tengah berkembang besar di industri kopi Indonesia.Sebagai seorang supplier kopi yang berpengalaman selama lebih dari 6 tahun, Lian E. Purba memiliki keahlian dan pengetahuan yang sangat luas tentang kopi. Selama ini, ia telah berhasil memimpin Aloya Coffee untuk memproduksi kopi berkualitas tinggi dan memperluas jaringan distribusi di seluruh Indonesia.Tidak hanya itu, Lian E. Purba juga dikenal sebagai salah satu pemimpin muda yang inovatif di industri kopi. Dalam kepemimpinannya di Aloya Coffee, ia selalu berusaha untuk mengembangkan produk kopi yang lebih inovatif dan kreatif. Ia percaya bahwa kopi bukan hanya sekedar minuman, tapi juga sebuah karya seni yang bisa menciptakan pengalaman yang tak terlupakan bagi para penikmatnya.

tangan pria memegang biji kopi aromatik yang baru dipanggang di atas mesin pemanggang kopi modern

Tipe Mesin Roasting Kopi: Pilih yang Tepat untuk Bisnis Kopi Anda

Tinggalkan Komentar / mesin roasting kopi /

Mesin roasting kopi adalah alat yang digunakan untuk memanggang biji kopi. Mesin ini merupakan salah satu alat yang sangat penting dalam proses pembuatan kopi. Ada beberapa tipe dan jenis mesin roasting kopi yang tersedia di pasaran, masing-masing dengan kelebihan dan kekurangan yang berbeda. Salah satu jenis mesin roasting kopi yang populer adalah tipe drum roaster. […]

Tipe Mesin Roasting Kopi: Pilih yang Tepat untuk Bisnis Kopi Anda Read More »

James Hoffmann - roastingkopimedan

James Hoffmann – Juara Dunia Barista dan Ahli Kopi Yang Harus Kamu Kenal

Tinggalkan Komentar / Tokoh Kopi /

James Hoffmann adalah salah satu sosok yang tidak asing lagi di dunia kopi. Pria kelahiran Nottingham, Inggris pada 30 Januari 1979 ini telah menunjukkan ketertarikannya pada dunia kopi sejak remaja. Dalam artikel ini, kita akan membahas profil James Hoffmann secara lengkap, mulai dari data diri, prestasi, buku yang ditulis, hingga akun media sosialnya. Data Diri

James Hoffmann – Juara Dunia Barista dan Ahli Kopi Yang Harus Kamu Kenal Read More »

The World Atlas of Coffee - Menjelajahi Dunia Kopi Dengan James Hoffmann

The World Atlas of Coffee – Menjelajahi Dunia Kopi Dengan James Hoffmann

Tinggalkan Komentar / Buku /

Buku The World Atlas of Coffee yang ditulis oleh James Hoffmann sang juara dunia barista tahun 2007 merupakan suatu karya yang harus dipunyai oleh para pecinta kopi, baik itu para barista, roaster, ataupun penggemar kopi. Buku ini menawarkan data yang sangat lengkap serta mendalam tentang kopi, mulai dari sejarah kopi, berbagai cara produksi kopi, sampai

The World Atlas of Coffee – Menjelajahi Dunia Kopi Dengan James Hoffmann Read More »

barista menuang biji kopi untuk digiling di sebuah kedai kopi

Ini Caranya! Menyimpan Kopi Bubuk dengan Benar Agar Tetap Segar dan Enak Rasanya

Tinggalkan Komentar / Penyimpanan, Tips & Trik /

Kopi adalah minuman yang sangat digemari oleh banyak orang. Kopi bisa dikonsumsi dengan berbagai cara, mulai dari kopi hitam, kopi susu, hingga kopi latte. Namun, bagi sebagian orang, kepuasan dalam menikmati secangkir kopi tidak hanya tergantung dari rasanya, melainkan juga dari kualitasnya. Salah satu faktor yang memengaruhi kualitas kopi adalah cara menyimpannya. Artikel ini akan

Ini Caranya! Menyimpan Kopi Bubuk dengan Benar Agar Tetap Segar dan Enak Rasanya Read More »

barista menuangkan biji kopi yang telah diroasting atau dipanggang

Menyimpan Biji Kopi yang Sudah Diroasting: Tips untuk Menghasilkan Rasa Kopi yang Lebih Segar

Tinggalkan Komentar / Penyimpanan, Tips & Trik /

Anda mungkin tahu bahwa biji kopi yang sudah diroasting atau dipanggang perlu disimpan dengan baik agar tetap segar. Di artikel ini, kami akan membahas faktor-faktor yang perlu dipertimbangkan saat menyimpan biji kopi yang sudah dipanggang, serta memberikan tips dan trik untuk menghasilkan rasa kopi yang lebih segar. Faktor-faktor yang perlu dipertimbangkan saat menyimpan biji kopi

Menyimpan Biji Kopi yang Sudah Diroasting: Tips untuk Menghasilkan Rasa Kopi yang Lebih Segar Read More »